Frischer roher Lachs, Thunfisch, Tiefseescallops, gekochte Garnelen, Ebi Tempura auf Sushireis, verfeinert mit Salat, Guacamole, Ingwer, Wasabi, Sesam Dressing, Unagi Soße und Sesam.

Thunfischfilet in japanischem Gewürz kurz gegrillt mit Spargel (od. Saisongemüse) in Hoisin Soße. Serviert mit Sesamreis, Salat, Guacamole, frisch eingelegten Tomaten

Gegrilltes Lachsfilet mit Spargel (oder Saisongemüse) in Hoisin Soße. Serviert mit Sesamreis, Salat, Guacamole, frisch eingelegten Tomaten